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冒牌阳澄湖汏闸蟹变身过程全揭秘图

发布时间:2019-11-26 15:19:29 编辑:笔名

海淀区四道口京港海鲜市场,一店主正在给普通蟹扣假的防伪戒指。 某海鲜市场内的商贩正在给普通蟹扣假的防伪戒指,一旁放着一大包假的防伪戒指。

海淀区四道口京港海鲜市场,一店主正在给普通蟹扣假的防伪戒指。

某海鲜市场内的商贩正在给普通蟹扣假的防伪戒指,一旁放着一大包假的防伪戒指。

前天是阳澄湖大闸蟹开捕的时间。然而,在此之前,本市一些海鲜市场内的商贩就已开始叫卖阳蟹。一些市民反映,市场上的阳蟹真假难辨。走访多家海鲜市场,发现一些商贩将假的防伪戒指套在普通蟹上,冒充正宗阳蟹销售。

从17日开始,今年的正宗阳蟹陆续在京上市。阳澄湖大闸蟹行业协会官显示,可拨打专号查询识别今年阳蟹。

反映

阳蟹开捕前市场就有售

本月初,阳澄湖大闸蟹行业协会发布《关于阳澄湖大闸蟹开捕时间的通知》,通知明确指出,根据阳蟹生长情况,将正式开捕时间定于9月17日,且防伪标识有新变化,戴在蟹腿上的防伪戒指是什么样还处于保密中。

然而,有市民向本报反映,在阳蟹开捕之前,北京的水产市场和阳蟹专卖店,就已经在销售阳蟹,而且蟹腿上都戴着防伪戒指。买回家后食用时,感觉蟹肉松散,蟹黄无法成固体状。

尽管商贩称销售的阳蟹是提早打捞的、或是去年存货、或是湖边养殖,但市民还是质疑,在9月17日之前上市的阳蟹均为冒牌货。

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